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                丙酮酸鈣

                產品名稱:

                丙酮酸鈣

                中文別名:

                丙酮酸鈣;丙酮酸鈣, 無水;丙酮酸鈣,無水,97%;2-氧代丙酸■鈣鹽

                英文名:

                Calcium Pyruvate

                分子式:

                C6H6CaO6

                分子量:

                214.19

                CAS:

                52009-14-0

                EC NO:

                257-599-9

                包 裝 :

                25公斤/箱

                質量標準

                項 目

                美國藥典USP26

                性 狀

                淡黃色至白色粉末眼中闪烁着森然

                產品說明

                丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽,很穩定,白色結晶粉末,無味,近乎中性,微溶於水。丙酮酸卻極不穩定,極易被氧化,弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸並放出二氧化碳。丙酮酸█是有機體內糖類代謝過程中的中間產物力量,也是蛋白質類與脂類代謝必經≡的中轉站,它在自然條件下為無色有刺激性氣味的液體,沸點165℃(分解),易溶於水,除了具有羥酸與风婆兴奋大吼道酮的典型性質外,還具有a-酮酸的特性,丙酮酸是最簡單的a-酮酸(屬於羥基酸)。

                 

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