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                乳清蛋白

                產品名稱:

                乳清蛋白

                英文名:

                Whey protem; lactalbumin;lactoalbumin

                質量標準

                項 目

                FCC標準

                性狀

                半透明黃綠色液體或乳白色固體

                Ph

                6.0-7.5

                灰分

                ≤6%

                脂肪

                ≤2%

                幹燥失重

                ≤6%

                致病菌

                不得檢出

                溶解度

                ≥95%

                含量(以蛋地方白質計)

                ≥80%

                產品說明

                乳清蛋白的以他如今性狀:
                本品為半透明黃綠色液體或乳白色固體,略有牛奶清◤香。
                主要成分:
                有牛血清蛋臉色陰沉白、乳鐵蛋白、免疫球魔神陡然臉色大變蛋白、乳糖、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、過氧化物酶、無機鹽、水溶性維生素(維生素B1、維生素B2)等。